Le brownie façon Maisons UNO

LA RECETTE DE BROWNIES DE MAISONS UNO

Non, non, nous ne sommes pas en plein échauffement pour participer au concours du « Meilleur Pâtissier » d’M6 !
Chez Maisons UNO, on aime le beau mais aussi le bon (surtout les gâteaux).
Et parce que les bonnes choses, ça se partage, on vous dévoile notre super recette du Brownie extra moelleux.

Ingrédients (pour faire plaisir à 8 gourmands)

Et maintenant, le concret :

Dans une petite casserole, faites fondre le chocolat (sans le goûter au petit doigt) et le beurre froid coupé en morceaux. Laissez fondre à très petit feu.

Hors du feu, ajoutez les œufs un à un, en fouettant bien mais pas trop fort quand même.
Puis, ajoutez les sucres, la farine et la levure.

Fouettez bien jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse, c’est la base de la réussite. 0 grumeau accepté.

Versez-la dans un moule beurré et fariné. Répartissez quelques noisettes entières dans la pâte.

Tic tac, tic tac, laissez cuire 20 bonnes minutes (voir plus) à 180 °.

Il vaut mieux cuire un peu moins le brownie, c’est meilleur quand c’est moelleux.

Laissez le tiédir pour éviter de vous brûler !

Et voilà, le grand moment est venu… faites un voeux ! 😉